Refractometru Miere umiditatea cuprului

Refractometru Miere umiditatea cuprului

Refractometrul pentru miere a fost special conceput pentru a determina umiditatea relativa a mierii si concentratia de zahar din miere, domeniile sale de masura fiind cele potrivite pentru miere: umiditate intre 12 si 27% si concentratie de zahar intre 58 si 90% pe scala Brix si intre 38 si 43 pe scala Baume.
Umiditatea relativa a mierii, altfel spus concentratia de apa din miere este un bun indicator al gradului de maturare a mierii –apicultorii se refera la mierea care a stat suficient in fagure ca miere „coapta”. Umiditatea mierii
Mierea recoltata, prelucrata si conservata corect va avea o umiditate de 17-18%. Totusi, mierea este considerata maturata daca umiditatea nu depaseste limita de  20%. Daca mierea are o umiditate de peste 20% exista riscul de a fermenta si de aceea companiile care colecteaza miere de la micii apicultori o vor refuza.
Daca mierea este recoltata inainte de capacirea completa sau in zile cu umiditate atmosferica mare, umiditatea acesteia va fi mai mare.
Daca mierea este depozita in vase neetanse in camere umede, umiditatea acesteia va creste.
Pe langa umiditate, refractometrul pentru miere masoara si concentratia de zahar din miere, atat pe scala Brix, cat si pe scala Baume, informatie utila pentru nutritionisti si in industria agro-alimentara, dar si necesara pentru etichetarea corecta a mierii.

Rezultatele sunt usor de citit, scalele gradate fiind intuitive si clare.
Pentru temperaturi intre 10 si 30°C,  refractometrul realizeaza o compensare automata a temperaturii (ATC = automatic temperature compensation).
Principiul de functionare al unui refractometru este utilizarea indicelui de refractie (dat de unghiul de refractie al luminii ce trece printr-un mediu transparent) pentru a stabili concentratia unei solutii.

Specificatii

• Domeniu de masura:
•         58-90%Brix
•         38-43 Be' (Baume)
•         12-27% Water
• Rezolutie (unitate de gradatie)
•         0 .5% Brix
•         0.5Be' (Baume)
•         1% Water
• Accuracy:
•         ±0.5% Brix
•         ±0.5Be' (Baume)
•         ±1% Water
• Dimensiuni: 17 cm lungime, 4 cm diametru maxim
• Greutate: 200g
• Cost de utilizare zero – nu necesita baterii.

Set Include

• 1 x refractometru tradițional de miere
• 1 x manual de instrucțiuni în limba engleză
• 1 x șurubelniță mini
• 1 x pipetă
• Pungă de transport moale